リア・チェイス Leah Chase
ニューオリンズのシェフ、リア・チェイス(Leah Chase)さんが、つい先日亡くなった。
最後まで、自身のレストラン、ドゥーキーチェイスの厨房を仕切っていたそうだ。
過去にはテレビにもレギュラー出演しており、全米で有名な人物だ。
ディズニーとドクター・ジョン
2010年に日本でも公開されたディズニー映画「The Princess and the frog」(プリンセスと魔法とキス)の主人公はこのリアチェイスさんがモデルだそうだ。
と言っても、自身がカエルになった経験があるわけでは無いと思うが。
映画の中でDown in the New Orleansという曲をドクター・ジョンが歌っている。
↓リア・チェイスさんを紹介した番組
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